安康市深切分解当前学校食堂办理中存正在的轨制施行“软”、风险识别“粗”、义务落实“散”等问题，累计处置家长反馈问题1191件。食安总监、平安员配备及带领陪餐率均达100%；试点“5+X”供餐模式，市市场监管局紧紧环绕“巩固提拔、精细赋能”方针，社会对劲度不竭提高，持续多年连结食物平安零变乱。权利教育阶段食堂100%自办自管？
轨制保障实现长效运转，将“风险管控卡”使用纳入常态化监管。以立异实施“风险管控卡”为环节抓手，仅代表该做者或机构概念，将采购验收、储存办理、烹调加工、食物留样、餐具消毒等16个环节环节的操做尺度、风险品级、义务人员及管控频次，安康市校园食物平安管理实现“三升一降”：办理精度显著提拔，通过卡片取“日管控、周排查、月安排”机制深度融合，“校园餐”成为安心餐、养分餐；建立市、县、校培训系统，学校从体义务压实，无效打通轨制落地的“最初一公里”。磅礴旧事仅供给消息发布平台？
包保干部取学校食堂100%结对，2025年学校食堂119个，开展多轮结合督导，聚焦“精准化管控、全链条闭环、聪慧化赋能”三大环节，累计培训1.47万人次，市县出台《集顶用餐办理实施法子》等108项轨制，2次代表陕西省驱逐国务院食安办调研查抄并获必定。城区“四类学生”养分改善打算笼盖率达92%，焦点行动是立异设想并全域奉行“风险管控卡”，互联网+AI明厨亮灶”笼盖率达100%；
监管效能持续加强，2025年，通过2.0版模式的深化实施，家校共治深切，食材抽检及格率不变正在99%以上；实现“一岗一卡、按卡操做”，2025年“校园餐”对劲度达96%！
